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2019台南鱻魚產業活動 10/19舉行 歡迎大家來嚐鱻
2019/10/03

記者 林怡孜/台南報導
台南縣區漁會為振興漁業觀光,特於10月19日上午9點~下午2點假將軍區將軍漁港廣場舉辦台南鱻漁產業文化活動。當天活動內容豐富有趣,為因應日益枯竭的漁業資源,特別提供魚苗讓民眾施放,讓民眾體認對維護漁業資源的重要與保育觀念,以維續漁業的永續發展。並結合食魚推廣與體驗漁港風情帶領民眾體驗台南漁鄉之美。民眾還可參加搭船活動,體驗搭船樂趣並遨遊漁港風光。本活動採現場報名,每航班30人,間距約35分鐘一航班至中午12點結束。
滿桌魚鮮佳餚,令人食指大動
滿桌魚鮮佳餚,令人食指大動
為促銷漁產,漁會特提供以虱目魚1尾、石斑魚1尾、魚丸1台斤、白蝦1台斤、魚肚一片組合為1箱於活動當天促銷。市價800元僅賣450元,讓遊客能買到最優質新鮮魚貨。活動還有漁村傳統技藝體驗,帶領民眾體驗唱數魚苗、撒手網、綁螃蟹、虱目魚去刺、穿蚵串等傳統技藝。民眾亦可報名參加刮虱目魚鱗、夾文蛤速度、剝蝦仁、剝蚵等趣味競賽,好玩又有獎勵。
虱目魚經濟價值高,做成魚鬆、魚脯深受大眾喜愛
虱目魚經濟價值高,做成魚鬆、魚脯深受大眾喜愛
此外,魚食文化料理達人秀,由料理達人現場表演教學在地漁產如何料理製作並提供民眾品嚐共享。產業創意DIY,可DIY文創小鏡子。當天現場亦提供海產粥1,000盒免費供民眾品嚐。且供10道市價約5,000元漁特產品饗宴120桌,推廣價2700元開放民眾訂桌品嚐,並加贈虱目魚肚一片。詳情請洽南縣區漁會 06-7220391轉29

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